Porchetta di Ariccia

16,00

Porchetta di Ariccia (I.G.P.) Lazio. Fetta di porchetta speziata con erbe aromatiche, arrostita in padella

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      A cena con amici in questo locale..per ricordare gli anni trascorsi a Roma. Una piacevole scoperta . I sapori dei piatti mi hanno provocato una sana nostalgia , bravi ragazzi... read more

    avatar thumb zoebua
    2/03/2018

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Descrizione

Porchetta di Ariccia I.G.P.:
la sua carne sapida dal colore rosa viene arricchita da aromi freschi quali rosmarino, aglio, pepe nero. Secondo la tradizione vengono utilizzate solo carni di animali femmine, più magre e saporite. Viene cotta in grandi forni con vasche alla base, al fine di raccogliere il grasso che si scioglie durante il processo di cottura.

Allergeni:
Arachidi, Biossido di zolfo*, Crostacei, Frutta secca, Glutine*, Latte*, Lupini, Molluschi, Pesce*, Sedano*, Senape, Sesamo, Uova*, Soia – *Allergeni presenti negli ingredienti da noi utilizzati
Le immagini sono a scopo illustrativo

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