ESAURITO

Roma bionda

4,00

Birra Lager 5,2%vol 33cl
Birra ambrata, con un corpo importante ma delicato e con evidenti note di malto tostato.
Le birre artigianali laziali – Fiumicino, Roma

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      locale semplice che offre quella semplicità difficile da trovare perché ormai sacrificata sull'altare dell'apparire. atmosfera da osteria perfettamente ricreata con arredi "poveri" e ambiente "grezzo", accogliente come pochi riescono ad... read more

    avatar thumb lucere1970
    9/12/2020

NON DISPONIBILE

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Descrizione

Lager è il termine usato per indicare le birre a bassa fermentazione, ovvero che impiegano nel processo lieviti del ceppo Saccharomyces carlsbergensis, che predilige temperature di fermentazione basse (intorno a 10 °C), e durante il processo si deposita sul fondo del tino (da qui bassa fermentazione).
Le immagini sono a scopo illustrativo

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